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材料
無鹽奶油60g
低筋麵粉10g
大燕麥片60g
二號砂糖60g
全蛋50g
做法
1.奶油加熱融化後 熄火加入二號砂糖拌勻
2.降溫後加入全蛋拌均勻
P.S 沒降溫的話就會變奶油蛋花糊喔!!!
3.加入大燕麥片並篩入麵粉 拌成均勻麵糊
4.用湯匙取適量麵糊直接舀在不沾布上 並攤成直徑約5cm薄片
5.烤箱預熱160度 烤15分鐘 取出放涼
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- May 12 Wed 2010 22:47
營養滿分的燕麥酥片
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