close
餅乾類的基本款
簡單快速的冰箱餅乾
想吃幾片就切幾片
可以冷藏保存
是最方便的小點心了
材料
無鹽奶油85g
低筋麵粉150g
香草精1/2T
泡打粉1/2T
糖粉70g
全蛋30g
奶粉20g (要做巧克力口味的話 奶粉和無糖可可粉各10g)
做法
1.奶油放於室溫軟化
2.加入糖粉拌勻
3.加入香草精 並分次加入全蛋 用攪拌機打成均勻奶油糊
4.篩入麵粉.奶粉(可可粉).泡打粉 以不規則方向拌勻 並包入保鮮模 整形為直徑4cm圓柱體 冰3H
5.切割成厚約0.7cm圓片
6.烤箱預熱170度 烤25min 最後燜10min再開烤箱
平常想吃幾片就可以切幾片來烤 非常方便
全站熱搜
留言列表
